Nippon zu Gast im Felsenkeller
Japanfestival 11. + 12. Juli 2026
Felsenkeller Ballsaal & Biergarten
Öffnungszeiten:
Samstag, 11. Juli 2026 – 12.00 – 22.30 Uhr
Sonntag, 12. Juli – 10.00 – 20.00 Uhr
An diesen 2 Tagen zeigt sich der Felsenkeller ganz im Zeichen des Landes der aufgehenden Sonne. In Zusammenarbeit mit der deutsch-japanischen Gesellschaft wollen wir Einblick geben in die faszinierende Kultur dieses ostasiatischen Landes und auch die kulinarischen Facetten Japans wollen wir Ihnen nahe bringen.
Foodmarkt: Takoyaki, Tayaki, Onigiri, Wagyu Sake, Sushi, Tee…u.v.m.
Kultur: Shamisen (Japanische Lautenusik), Taiko (Trommelensemble), Origami, Kimono-Modenschau u.v.m.
INTERVIEW
Am 11. und 12. Juli findet im Felsenkeller
erstmals das „Japan Festival of Food and
Culture“ statt.
Wir haben mit Dominik
Brähler, Verantwortlicher für Food- und
Genussevents, über das Konzept
gesprochen.
Dominik, warum ein Japan-Festival?
Japan begeistert aktuell wie kaum ein anderes
Land die Food- und Kulturszene. Anders
formuliert: aus Japan kommt gerade der „heisse
Scheiss“. Das sieht man auch an der
wachsenden Manga- und Cosplay-Community,
etwa auf der Leipziger Buchmesse. Dieses
Festival richtet sich genau an diese Fans – und
an alle, die neugierig sind.
Was erwartet die Besucher kulinarisch?
Wir gehen weit über Sushi und Ramen hinaus.
Geplant sind u. a. Takoyaki, Yakitori, Onigiri,
japanische Kroketten und Udon. Unser Ziel ist
es, die Vielfalt der japanischen Küche
authentisch zu zeigen – mit über zehn Food-
Ständen. Wir wollen hier wirklich tief eintauchen.
Und kulturell?
Japan fasziniert durch seine Mischung aus
Tradition und Moderne. Und es hat etwas
mystisches. Deshalb bieten wir Workshops und
Einblicke in Origami, Kalligraphie, Manga,
Anime und Kampfkunst. Der große Saal wird
dafür komplett freigeräumt und genutzt.
Die Deutsch-Japanische Gesellschaft ist
beteiligt – wie kam es dazu?
Für ein so spezielles Thema braucht man starke
Partner. Mit ihrer Expertise und Community ist
sie ideal, um das Festival nachhaltig zu
etablieren und auch künftig weiterzuführen. Das
Festival soll nun jährlich im Felsenkeller
stattfinden und wir freuen uns sehr, diesen
Partner im Boot zu haben.